5 Resep Olahan Ayam Fillet yang Praktis dan Enak

dimasak dengan bumbu asam manis atau lada hitam.

sebenarnya ada banyak macamnya. Kamu bisa memilih aneka resepnya di bawah ini.

1. Ayam fillet asam manis

Bahan-bahan:

Cara membuat:

dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu tiriskan airnya.
Taburi ayam dengan tepung maizena, lalu aduk rata.
Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis ayam sampai berubah warna dan setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
Sisa minyak bekas menumis ayam itu kemudian diguunakna untuk menumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
Setelah itu, masukkan wortel, paprika merah dan hijau, lalu aduk sampai agak layu. Tambahkan saus bumbu, masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam, aduk sampai bumbu merata dan ayam matang. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Iris cabai merah, cabai hijau, dan bawang bombai, lalu potong ayam bentuk dadu.
Siapkan wadah, lalu campurkan ayam dan 1 bungkus saus tiram. Diamkan kurang lebih 15 menit.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, cabai merah, dan cabai hijau.
Setelah itu, masukkan ayam, aduk rata, dan masak sampai matang.
teriyaki siap disajikan.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

dan campurkan dengan semua bumbu perendam sampai rata, lalu diamkan selama 20 sampai 30 menit di suhu ruang. Sisihkan.
Dalam wadah lainnya, campurkan bahan pelapis kering sampai rata. Sisihkan.
Panaskan minyak dengan api sedang, ambil ayam yang sudah direndam bumbu, gulingkan ke bahan pelapis sampai menempel, lalu goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan margarin pada wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
Setelah itu, tuang saus tiram, kecap inggris, kecap, dan minyak wijen. Aduk rata.
Tambahkan air ke dalamnya, bumbui dengan kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk dan masak sampai mendidih.
Tuangkan larutan maizena ke dalamnya, aduk cepat. Masak sampai mengental dan meletup-letup, lalu matikan api.
Masukkan ayam ke dalam saus, aduk rata sampai terbalut dengan saus. Angkat.
Tata ayam dalam piring saji, tambahkan dengan taburan biji wijen dan daun bawang.

Bahan-bahan:

Cara membuat:

Bahan-bahan:

Cara membuat:

menjadi dadu, lalu marinasi dengan lada dan garam. Masukkan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
Setelah itu, buat adonan basah dengan mencampur bumbu serbaguna dengan air, lalu masukkan ke adonan basah. Setelah rata, masukkan kembali ke bumbu serbaguna yang kering.
Goreng ayam dengan minyak panas sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombai dan masak sampai layu.
Tambahkan cabai rawit, cabai keriting, dan tomat. Aduk rata sampai layu.
Kalau sudah, masukkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan lada, air, garam, gula, dan cek rasa.
Masukkan saus sambal, ayam, aduk sebentar sampai tercampur rata.
Angkat dan sajikan.

di atas bisa jadi variasi kalau kamu bingung akan membuat olahan lauk. Cukup sajikan dengan nasi hangat atau tambahan sayur, jadi makin nikmat.